国际在线重庆频道消息：近日，用山泉水做的小面——牛角沱巷巷面面庄亮相重庆渝北。牛角沱巷巷面位于渝北区汪家桥社区东原黄山大道东雪松路，每天前来品尝的食客络绎不绝，因其美味可口，牛角沱巷巷面面庄被重庆美食协会评为重庆小面20强之一。　

特色牛肉面

　　据牛角沱巷巷面面庄老板程学生介绍，店内煮面条时所用的水，是用无污染的山泉水。贵州小米辣、云南花椒、宜宾芽菜等传统秘制配料，让面条的口感辛辣鲜香，口味纯正。此外，面庄所用的面粉，是从河南采购的高精致面粉，牛肉选购的是当天屠宰的新鲜牛肉。据介绍，面庄现在每天销售面条两百多斤。

特色牛筋面

特色豌杂面

　　据了解，为了让更多的消费者品尝到健康美味的重庆特色小面，面庄在大渡口区开设了一家分店，分店地址位于重庆大渡口区松青路1096号。（文 刘明聪 编辑 朱明达）