比赛现场 南川区旅游局 供图

　　

　　美食评选现场 南川区旅游局 供图

　　国际在线重庆频道报道（高爽）：9月29日，首届“南川味道”美食擂台赛第四季汤锅系列厨艺大赛暨颁奖典礼在重庆南川城区举行，为期一个多月的赛事活动圆满收官。厨艺大神以诱人可口的特色汤锅展现了底蕴深厚的南川文化，让更多的人认识南川，喜欢南川，走进南川。

　　据悉，首届“南川味道”美食擂台赛由南川区商务局、南川区旅游局、重庆市餐饮协会共同主办。自8月26日以来，分别在金佛山西坡、黎香湖瑞士风情小镇、大观镇中江村、新城区南商广场成功举办了金佛山方竹笋系列、金佛山养生药膳系列、南川地方特色菜系列、火（汤）锅系列四场厨艺大赛。活动集中展示“南川味道”美食风采，评选出南川餐饮名店10个、南川名宴3台、南川名菜10个、南川名火（汤）锅6台、南川名厨101名、南川餐饮服务“明星”10名、南川特色宴5台、南川特色菜10个。

　　近年来，南川区餐饮业发展迅猛，不仅吸引了国内知名餐饮企业和品牌连锁企业入驻南川，本地餐饮企业也实现了提档升级和跨越式发展。南川已培育出国家钻级餐饮企业5家，国家五叶级绿色饭店1家，中国名宴2台，重庆名宴21台，中国名菜15道，重庆名菜125道以及中国名店2个，重庆名小吃17个，市级农家乐示范村2个，市级农家乐聚集区2个，市级夜市街区1条。餐饮业的发展助推商旅融合，已成为南川区重要的商贸经济增长点。

　　据了解，南川拥有得天独厚的旅游资源，雄伟隽秀的金佛山印记着大自然的鬼斧神工，积淀着丰厚的历史文化，金佛山纯净自然的生态环境孕育了优质的食材，勤劳智慧的南川人运用这些食材烹制出无数美味佳肴。越来越多的南川特色菜端上了游客们的餐桌，让游客真正体验到独特的美食美景之旅。

　　国庆期间，金佛山也推出了林间山宴、菩提素食等系列的主题宴，打造舌尖上的竹笋宴，凉拌、水煮、红烧……秋笋百味，总有一味是你喜欢的。与此同时，还可以在深秋登顶金佛山，观彩林、赏明月、过禅意生活，还可以为家人祈福，来一次视觉和心灵的洗涤。