国际在线重庆频道消息：近日，家住重庆市江北区的许老太外出打麻将，却忘了厨房正熬着猪油。当日11点40分，江北区公安分局红旗河沟派出所协勤黄敏坤巡逻时，发现一房屋的厨房位置火苗四射并伴有烟雾，疑似有火情发生，这正是许老太的家。

　　黄敏坤立即上楼敲门查看，屋内无人应答，铺面而来的焦味儿让黄敏坤十分担心，在拨打了119后，立即通过邻居联系到业主许老太。 

　　11点50分，许老太匆匆赶到家打开门，此刻，厨房里的烟雾已弥漫至客厅。黄敏坤让许老太和邻居立刻把屋内的电闸、天然气阀关掉，自己冲进厨房，迅速用锅盖一次次扣压燃烧的火苗，经过近10分钟的奋力扑救，火势被成功扑灭。由于控制住了火势的蔓延，此次火灾并未造成太大的损失。

　　被熏黑的炉灶。

　　看着被熏黑的炉灶、烧焦的食材、被烧坏的排风扇，许老太后怕的说道：“开门后想到着火位置是厨房的煤气灶，担心发生爆炸，我紧张的脚都挪不动，也不知道该怎么做，幸好有他们在。”

　　据了解，业主许老太事发前在家炼猪油，忘记关火就出门打麻将，出门半个小时后，油锅就因温度过高引起了火情。而许老太所在小区门口路道狭窄，消防车进出和停车困难，若有火灾发生，势必增加救火难度。协警黄敏坤及时发现火情，临危不乱，积极处置，避免了更大火灾危险的发生。　 

　　民警提醒：灶台用火未关是引发厨房火灾的一个重要原因。许多市民在厨房烹饪食物时，常常会趁间隙去做一些其他的事，或者因其他事情忘记关火。所以，在厨房烹饪中如要离开灶台，或者灶台已经不在自己的视线范围之内，一定要记得关掉火源，养成“随手关火”的习惯。（供稿 图/文 江北区公安分局政治处 李文敏 郭舒 编辑 高爽）