国际在线重庆频道消息:近年来,重庆市大足区葡萄种植业规模快速壮大,如何在众多的高品质葡萄园中独树一帜、突出重围,从而更多地占据市场份额,这是种植大户们都在思考的问题。作为行业老手,大足区铁山镇原兹葡萄园负责人肖建军有自己的做法。
“多种一些新品种,让消费者有更多新选择。”肖建军给原兹葡萄园的定位是走差异化发展道路,种植一些其他葡萄园还没有的葡萄品种,比其它果园先打出名声,赢得第一印象分。
今年,肖建军种的葡萄品种增加到了七种,品种包括夏黑、阳光玫瑰、水晶香、巨玫瑰、藤稔、巨峰等。而一般的葡萄园种植的葡萄品种不过两三种。从视觉上来看,肖建军葡萄园的颜色比周边葡萄园更多样化,视觉冲击力更强。在追求新鲜感的消费者看来,新奇而美味的葡萄,让“吃货”多了几分无法拒绝的理由。
七个品种当中,巨峰葡萄算是开园“元老”,这也是本地普遍种植的品种。2008年,生意人肖建军从他人手中盘下这个葡萄园的时候,巨峰葡萄就是主打产品。彼时,葡萄园占地仅20亩,如今,原兹葡萄园的规模已经扩大至50亩,横跨铁山镇多宝村和桂香村。用九年时间琢磨葡萄种植技艺,肖建军也成为大足葡萄种植业界内有声望的“老前辈”。
不过,即便是上规模的葡萄园,要做到品种多而不滥,使每种葡萄的卖相和口感都达到一流,也不是一件轻而易举的事。各品种习性不同,种植新品种意味着要掌握新的种植技术,投入更多的试验成本。好在凭借刻苦钻研,在大足区农委专家的帮助下,不服输的肖建军全都掌握了各个品种的技术要诀,种出了合乎品质要求的新种葡萄。
“不变化的话,就会被市场淘汰。”肖建军坦言,下苦功夫发展新品种是必然的选择。此前由于品种比较单一,市场上同类产品多,竞争大,结果价格一直卖不上去,葡萄丰收了还是赚不到什么钱。激烈的市场竞争给他上了一课:在供大于求的消费市场上,要打个翻身仗,卖出好价钱,只得靠“人无我有”的新品种。今年有了巨玫瑰、藤稔等新品种助阵,肖建军对招揽游人入园采摘形成热潮,颇为期待。(供稿 重庆大足日报社 邓小强 编辑 高爽)