12月24日至25日，由重庆市人力资源和社会保障局指导，重庆市职业技能鉴定中心主办，重庆商务职业学院承办的中华人民共和国第三届职业技能大赛酒店接待（世赛选拔）/餐厅服务（国赛精选）/餐厅服务（世赛选拔）项目重庆市选拔赛，在重庆商务职业学院举行。来自重庆市各职业院校、企事业单位的数十余名选手同台竞技。经过激烈角逐，大赛评选出优异选手进入全国职业技能大赛集训队训练。

各参赛代表队 供图 重庆商务职业学院

　　据介绍，餐厅服务（国赛精选）项目重庆市选拔赛竞赛命题参照世界技能大赛模式，为全公开命题。竞赛围绕多个核心模块展开激烈角逐，包括中式宴会设计的创意展现、摆台的精致艺术、酒水服务的专业搭配以及餐巾折花的独特创意，全方位考验并展示了参赛选手的卓越技能与创新能力。

比赛现场 供图 重庆商务职业学院

　　餐厅服务（世赛选拔）项目依据第47届世界技能大赛餐厅服务项目的技术文件，以及中华人民共和国第二届职业技能大赛餐厅服务（世赛选拔）的技术规范精心筹备。比赛内容覆盖了休闲餐厅服务的多个核心领域，包括服务礼仪的优雅展现、服务技能的专业操作、酒水服务的精准搭配等。

　　酒店接待（世赛选拔）项目包括前台接待、离店退房、投诉处理、后台写作、综合测评等，全面考察选手的操作能力和解决问题的能力。

　　开幕式上，重庆商务职业学院相关负责人表示，此次比赛不仅是一次技能的较量，更是一场精神的洗礼，激励着每一位参与者不断追求卓越，为餐饮服务业和酒店行业的高质量发展贡献自己的力量。未来，学校将继续以赛促学、以赛促训、以赛促教，进一步营造崇尚技能的良好学习氛围，激励更多青年一代走向技能成才之路，为推动服务行业的繁荣发展贡献更多力量。（文 叶林）