国际在线重庆频道消息（记者 田渝兵）：10月25日，张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心开幕。作为全球火锅行业一年一度的产业盛会，本届重庆火锅博览会规模更大、品类更全、活动更专，策划了“会、宴、赛、品”等30多场专业活动，旨在助力全球火锅产业链上下游资讯互通、产业互链、产销对接。

开幕式现场 摄影 肖红光

　　10月25日，在2024中国火锅产业创新大会上，合川区委副书记、区政府区长姜雪松介绍，作为重庆市唯一把火锅食材作为主导产业的区县，合川有重点企业115家，火锅食材产业园标准地两平方公里，标准厂房18万平方米，两院两馆八平台综合服务体系基本建成，发展势头好。同时，合川成功创建国家级中小企业特色产业集群，火锅食材产业园获评全市食品及农产品加工产业高质量发展十佳园区。2023年火锅产品食材全产业链增速全市第一，食品及农产品产值增速全市第二。接下来，合川将奋力打造具有全国重庆辨识度，世界知名度的重庆火锅食材名片。

　　10月26日，以“千年腊香 生态共赢——渝东北腊肉产业集群的发展之路”为主题的生态沙龙活动在重庆悦来国际会议中心举办。活动中，城口县、开州区、奉节县、巫溪县、巫山县联合发布《渝东北腊肉产业集群高质量发展联合宣言》，五地将联袂发挥生态优势，用好绿色资源，构建渝东北腊肉产业可持续发展生态经济体系“重庆样板”，围绕“增品类、提品质、强品牌”，推动腊肉产业向“高端化、智能化、绿色化”转型升级，推动一、二、三产业融合发展，延伸产业链条，提高产业效益，丰富产业业态，打造中国西部腊肉产业集群高地。

火锅节现场 供图 重庆市商务委

　　10月27日，张崇会火锅（2024）品牌推介会举行。张崇会火锅创始人范顺强以“重庆火锅，飘香世界”为主题，从“前世、今生、未来”三个角度，讲述了张崇会火锅以社区火锅为定位，拓展市场、飞跃进步，开启如今全国150家门店的新篇章。

　　在国博北室外S1的馨田火锅油碟展位上，现场展示了馨田火锅油碟罐装、瓶装、桶装、袋装等多规格产品。馨田（重庆）食品科技有限公司董事长汪成表示，目前，馨田火锅油碟累计服务2.1万个火锅品牌、超20万家火锅企业门店，在全国火锅连锁品牌的市场占有率已达65%以上，同时还远销国外。