为切实防范化解校园及周边食品安全风险,营造良好的考试环境,近日,重庆市公安局打假总队派员联合重庆市市场监管综合行政执法总队、市卫生健康综合行政执法总队,对部分主城区中高考考点及周边酒店开展卫生健康、传染病防控与食品安全专项执法检查,确保及时发现并消除风险隐患。
执法人员对学校食堂食品原材料库房进行检查 供图 重庆市市场监督管理局
执法人员检查学校食堂相关食品安全制度建设及落实情况 供图 重庆市公安局打假总队
联合检查组针对检查考点食堂、校内食品商超及考生食宿酒店等场所,重点查看了食品经营场所环境卫生、从业人员健康管理、食品原料进货查验、索证索票、食品贮存条件、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况,督促学校切实履行食品安全第一责任人职责,全面落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。针对发现的问题,联合检查组当场提出整改意见并出具监督意见书,严格督促整改落实,严防食品安全事故,切实维护广大考生健康权益,确保全市中高考顺利进行。(文 汪慧琪)