国际在线重庆频道消息:春暖花开,重庆市铜梁区石鱼镇兴发村花果山6000亩的李花,即将迎来赏花季。在赏花的同时,游客们还可以品尝当地自创的泡椒鸡爪品牌“陶爪爪”。近年来,石鱼镇兴发村大力发展集体经济,依托花果山,围绕农文旅融合发展,壮大集体经济,延长产业链,实现集体农户业主共同增收。
铜梁区石鱼镇兴发村花果山 供图 铜梁区委宣传部
2021年,石鱼镇兴发村通过引进返乡农民工当业主,将闲置车间有效利用,建起了规模不大的扶贫示范车间,并注册了商标“陶爪爪”。虽然“陶爪爪”的生产刚步入正轨,但是口碑和销量都还不错。“现在车间共有3名工人,一天最多能卖100多斤鸡爪,而且线上线下都在销售。”兴发村扶贫示范车间业主陶清菊说。目前,车间生产了辣椒和蒜香两种口味,深受消费者的喜爱,后期将尝试生产冷吃牛肉、冷吃兔、辣子鸡等产品,将产业做大做强,带动更多农户就业。
石鱼镇兴发村自创泡椒鸡爪品牌“陶爪爪” 供图 铜梁区委宣传部
石鱼镇兴发村党支部书记唐波表示,扶贫车间主要生产铜梁当地的美食泡椒鸡爪,每月的产销达6万元左右。下一步,石鱼镇兴发村将积极为扶贫车间打开销路,争取让“陶爪爪”走向全国,更好地带动当地村民就业,促进当地集体经济发展。(文 田渝兵 乔静)