国际在线重庆频道消息（田渝兵）：12月17日上午，主题为“全球榨菜基地，智创美好世界”的第四届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2021世界榨菜产业创新大会在涪陵开幕。中共重庆市涪陵区委书记王志杰宣布大会开幕。

开幕式现场 摄影 田渝兵

　　开幕式上举行了涪陵榨菜创新科技攻关项目揭榜签约、涪陵榨菜年度国际订货会签约和“全国调味品十大产业基地”授牌、涪陵榨菜历史记忆馆项目发布等活动。

“全国调味品十大产业基地”授牌仪式 摄影 田渝兵

　　据中共涪陵区委副书记、区政府区长刘忠介绍，重庆市涪陵区是中国榨菜的起源地，被誉为“中国榨菜之乡”。涪陵榨菜历经百年深耕细作和发展，已成为重庆市农村经济中产销规模较大、品牌知名度较高、辐射带动能力较强的特色优势支柱产业，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘兰并誉为“世界三大名腌菜”。

　　在涪陵榨菜历史记忆馆项目发布仪式上，涪陵区文化和旅游委员会党委书记、主任夏晖介绍，涪陵榨菜历史记忆馆以榨菜创始人邱寿安的故居为依托，将打造一个集榨菜种植、加工、参观、体验于一体的山水田园农家小院，通过讲故事、营环境、造氛围，活态展现榨菜文化，场景再现原乡意象，生动演绎涪陵精神，多维构建涪陵名片，为美丽涪陵、幸福涪陵再添亮丽风景。