为强化风险排查，营造良好的食品安全环境，有效防范食品安全事故发生，近日，重庆市高新区公安分局食药环侦支队民警来到辖区某大型冻库，对场内的各个商户开展食品安全集中突击检查。

民警检查冻库、冷链食品 供图 高新区公安分局

　　据悉，此次民警围绕冷链食品的货源情况、经营商品的相关手续、防疫措施等方面进行重点检查，并对该冻库相关从业人员健康、疫情防控、消杀工作、卫生环境等方面进行全面细致的排查。在检查过程中，民警要求各经营商户务必落实食品安全主体责任，确保产品来源可溯、去向可查、风险可控，扎实做好防疫消毒工作，保证经营场所的环境卫生。

　　高新区公安分局食药环侦支队从源头上把关，坚决杜绝食品安全隐患，进一步提高食品生产经营企业的安全生产意识，有效遏制了不法分子利用生产销售假劣食品等危害公共安全和社会稳定的违法犯罪行为，让广大人民群众买得安心、吃得放心，守护群众“舌尖上的安全”。（文 高新区公安分局）