原标题：渝北这个村打造果桑基地发展桑叶深加工摘了贫困帽 再奔致富路

▲村民对桑苗和林下作物西瓜进行除草、松土和施肥

　　重庆市渝北区茨竹镇方家沟村是离茨竹镇政府较远的一个传统农业村，紧邻四川邻水县高滩镇。今年来，这个村子开始变了面貌，村民做起了股东，果桑种植已初具规模，到目前为止已完成果桑种植500亩，首批试点果桑基地内基础设施基本建成。未来这个村还将打造万亩桑田，发展桑叶深加工。

　　贫困户全摘帽

　　还让他们掌握致富技术

　　日前，记者在茨竹镇方家沟村看到，田间地头，扶贫干部组织起村民现场给他们讲解桑苗疏枝技术。这些村民不少是才脱贫的贫困户，他们你一言我一语，种植时遇到的难题在现场赶紧向扶贫干部咨询。

　　据茨竹镇相关负责人介绍，茨竹镇方家沟村常住人口有3432人，贫困户有20户59人。近年来，茨竹镇开展点对点、人对人的精准帮扶活动，20户贫困户现在已全部脱贫。

　　方家沟村为巩固全村脱贫成果，进一步带动村民增收致富，在茨竹镇的统筹规划和带领下，积极发展集体经济，打造果桑基地。

　　“经过考察学习，如今方家沟村确立了以果桑、粉葛种植加工为核心的集体经济支柱产业。”茨竹镇相关负责人介绍，今年，方家沟村完成了果桑种植500亩，首批试点果桑基地内基础设施基本建成。此外，茨竹镇还对基地基础设施进行完善，将硬化道路1.6公里，新建山坪塘5座，覆盖面积达30亩，对56户农户住房实施风貌和厨厕改造，提高村民生活质量。

　　“在巩固脱贫户的力度上我们还要加强，把一些技术输送到位。”该负责人表示，不仅让贫困户脱贫摘帽，还要让他们会生产、懂技术，真正掌握致富的途径。

　　农户变股东

　　还要发展桑叶深加工

　　记者了解到，果桑基地按照“企业＋农户＋村集体”的模式发展，村民通过土地入股参与集体经济发展享受分红，桑葚进入大面积成熟盛产期后，预计2021年土地入股的村民按照50%的比例参与分红。方家沟村负责人表示，他们还要组建农民专业合作社，提供技术、销售服务支持等，为村集体经济和农民创收。

　　该村负责人介绍，为进一步增加村民的收入，方家沟村引进重庆四万天食品有限公司发展食品加工，主要以桑叶等深加工，研制桑叶馒头、桑叶油条、桑叶鲜豆腐等特色产品。

　　“机器设备已经安装到位，即将投入生产。”村民肖化成指着机器设备笑着告诉记者，现在日子过得越来越有盼头，等到这个机器生产出来产品，又能多卖钱，村民们的收入又会多一些。

　　明年完成果桑种植1000亩

　　建立蚕桑养殖场

　　方家沟村还谋划着在桑苗林下种植辣椒、茄子、西瓜等经济作物。该村负责人介绍，在基地桑苗还处于幼苗生长期时，可以发展林下种植，目前，在桑苗林下已种植辣椒100亩、茄子30亩、西瓜15亩、菜用毛豆55亩。这些作物短期内能见成效，当季收益当季给村民分红。

　　如今的方家沟村，村干部、社干部和村民们一起扛着锄头下地管理桑苗、菜苗，一起除草、施肥和截枝，镇上的扶贫干部还会定期下来为他们讲解培育技术，解决村民的实际困难。

　　村民艾治坝是巩固脱贫户，他告诉记者，他不仅入股了3亩多的土地，还在村集体打工，每天能够得到保底收入30多元钱。此外，他自己还要喂鸡、喂猪、喂羊，一家3口年人均收入达13300多元。艾治坝说，现在不仅收入增加了，还能照顾家人，一家子过得很幸福，比在外地打工强多了。

　　该村负责人表示，到2020年底，方家沟村将计划完成果桑种植1000亩，并建立蚕桑养殖场，同时指导农户在家养蚕。到2022年底完成果桑种植5000亩，到2025年达到果桑种植10000亩规模，建成万亩桑田。 (记者 何浩 受访者供图)