国际在线重庆频道消息：今年“五一”小长假期间，重庆涪陵美心红酒小镇推出菜品多、价格低的“碗碗菜”餐厅，让游客只需花3元钱就能吃到饱。

  景区里，这家名为“碗碗菜”的餐厅如同一场菜品“展销会”，所有的菜品都盛在大小不一的三种陶瓷碗中，并放在透明的保温柜里供游客选取。

餐厅里丰富的菜品

  据介绍，该餐厅有凉拌豆干、红烧豆腐、粉蒸肉、回锅肉等荤素菜品，菜品共计有47种，分为1元、2元、4元三类，米饭则无限供应，游客只需花3元至6元就能吃饱。

  景区推出廉价菜品后，不仅是游客，连附近的居民也前来就餐，他们纷纷表示，“碗碗菜”餐厅价格便宜，菜品丰富，比在家做饭还划算。

游客在选取菜品

  景区的餐饮负责人张卫介绍，景区主打“平民经济”路线，推出让游客最低3元就能吃饱的“碗碗菜”餐厅，主要为了满足景区日益增长的游客就餐需求，并不将其作为盈利点。

  据统计，“五一”假期前三天，“碗碗菜”餐厅就卖出1.5万余碗菜。“为了给游客提供更好的服务，餐厅增派了7名服务及工作人员，初步估算为亏损。”张卫表示，餐厅虽然亏损，但仍坚持以物美价廉的食材让游客吃饱、吃好。（文/图 杨孝永 编辑 张吟吟）