分享

在两路口 20块钱有365种吃法
华龙网  2019-03-25 12:14:29

  两路口紧邻菜园坝,面临浩瀚嘉陵江。作为老重庆的中心地区,这里的一砖一瓦,都镌刻着故事与记忆。然而,这个原本繁华的地方,现在却随着城市的拆迁和重建,渐渐更多得只成为游客的观光地。白天熙熙攘攘的人群散尽,两路口也并不像过去一般热闹。就连两路口的美食,也因此受到了不少误解。

  两路口并不是只属于游客的,事实上,这里好吃的远比你想象得多,美食也要论街来算。现在,就跟小编一起来看看,两路口的美食江湖里,究竟有哪些不为人知的秘事。

  深夜的包子清晨的糯米团,烟火气十足。

  鬼包子

  “老板儿,给我捡7笼包子打包,四笼酱肉,三笼鲜肉,快点哈,我专门从大渡口开车过来的,屋头女娃儿还在等着吃。”

  深夜十点,小推车架起的桌板边,嬢嬢搓面、上油的动作干脆利落,在手里翻飞的包子伴着人声鼎沸,搭配蒸笼演绎出深夜的放松小曲。

  一群老食客的准时等候、三两年轻人的集合享受、一个安静灵魂的独自放松,是鬼包子每晚升起的人间烟气。

  参考人均:15元

  地址:渝中区两路口贺龙雕像旁

  春森路糯米团

  春森路称之为路其实是有点名不符实的,它只是一条四米宽的小巷子,从巷口进入走上一段梯坎儿就可以上中山三路。

  早上的春森路总是异常热闹,路边都是卖各式早点的小摊:糯米团、炸小酥肉、油茶、油条,交谈声叫卖声便成了这里的居民最准时的闹钟。

  糯米煮的软硬适中,嚼劲十足,黄豆面混着白糖的口感,把小编一下子拉回了小学,那种拿着满分试卷回家求夸奖的幸福感。

  参考人均:6元

  地址:两路口学田湾正街59号春森路社区门口

  柳州螺蛳粉

  新鲜出炉的螺蛳粉,连粉带汤,都是滚烫热烈的,妖艳儿的红油,一丝不挂地趴在粉上,纵使酸笋味道惊奇,也难挡本兔吞咽口水的速度。

  “腐竹一定要控制好油温,炸个3、4秒,变成金黄色就出锅”,泡软一半开吃!一半酥脆一半浸泡后爆汁,略微回甜,跟牙口的配合柔韧有余。

  如同触电般,酸笋细嫩、入味、干脆,是老板专门从广西打包过来的,就是正儿八经的味道!

  参考人均:13元

  地址:两路口轨道站4号出口张国富纪念碑右下方20米

  林妹妹沾水米线

  很多年前,林妹妹在两路口起家,不走大众路线的他凭借药膳味的特色,不知不觉已经在重庆发展到三四十来家分店了。

  两路口的林妹妹老店挨着希尔顿酒店,经典的苍蝇环境:一排排塑料棚搭着挡风雨,摊位下面装满了米线,“算上每天外卖的销量,两路口这边老店的日销量大约就是千把碗。”

  当人处在身心俱惫、饥肠辘辘的境况下,一碗林妹妹,就是安抚你我脆弱灵魂的最佳良药,瞬间连空气都变得可人了……

  参考人均:22元

  地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)

  胖妹面庄

  重庆人的一天,从一碗小面开始。胖妹儿面庄不论是早上、中午还是晚上,去晚了就只能等位,生意之火爆也只有亲自去体验后才有发言权。

  胖妹面庄的面条确实很霸道,麻辣鲜香,一碗小面几十种香料可不是吹的,光是站在门口闻一闻都要流口水。

  对于习惯了油腻的重庆人来说,早上来一碗小面并不算什么,外地的朋友就很难接受,尤其胖妹家的面,油重!

  参考人均:15元

  地址:中山三路139号希尔顿酒店旁

  血库一条街,被严重低估的夜宵大本营。

  岗上渣渣老火锅

  苍蝇馆子的环境混合燥热的麻辣烟雾和耳鸣的划拳言子,绝对让你感受到比任何LIVEHOUSE都热烈的感觉。

  小编之前听过一句话:火锅就是山城的法律,红油面前,人人平等。不过岗上渣渣的锅底比较辣,胃不好的可以去鬼包子喝稀饭。

  参考人均:77元

  地址:体育路花园大厦北(国际村东北150米)

  何王氏串串香火锅

  凌晨12点的血库一条街,被何王氏串串香总店惊扰了宁静。

  串串,是被仪式感绑架的火锅,是热爱潜水的烧烤。原本只需草率摆盘的菜品,被嬢嬢们玩弄于股掌,剁碎,揉捏……等待同样前途未卜的食客光临。

  凌晨那些被生活剁碎、被工作揉捏、被命运穿刺的人们来到何王氏串串香,准备吃掉平行世界的另一个自己。

  参考人均:64元

  地址:两路口桂花景苑血库旁

  第一家杜老五夜啤酒

  重庆的老字号大排档,虽然很多人说他家的味道没有以前好吃,但就凭它一个店七八个门面衍生一条叫杜老五啤酒一条街,就很值得驱车前往。

  在这里一定最能感受到重庆大排档、夜啤酒吆喝声此起披伏的气氛!

  田螺炒得很香,黄喉用泡椒炒后味道正宗,招牌菜还有牙签牛肉、泡椒肥肠……正宗的重庆大排挡味道。

  参考人均:57元

  地址:体育路与健康路交叉口急救中心旁

  独门冲烤鱼

  独门冲烤鱼是一家典型的苍蝇馆子,一到饭点生意爆好,霸道的味道确实能让人忽略环境。

  他家的味道真的是百闻不如一吃,烤鱼主要有麻辣、豆豉、泡椒,三种口味,各有特色,难分伯仲。

  鱼很新鲜,烤的速度也很快。烤鱼外焦里嫩,在吃的时候在汤汁里沾几下,会更入味。

  参考人均:67元

  地址:渝中区两路口体育路19号(急救中心附近)

  吊锅耗儿鱼

  吊锅耗儿鱼在两路口开了很多年,据店里的常客说,从开业到现在,味道一直保持以前的水准,价格也一直很实惠。

  这种江湖地位存在这么久的老店了,味道都不会差!这家店就是吃耗儿鱼,干烧,水煮都是硬菜!

  耗儿鱼梭了道锅再干烧,口感上鱼肉要干一些,水煮的口感上就要嫩一些,各有特色,都是可以一试的!

  参考人均:82元

  地址:上大田湾62号附1号(市体育馆旁)

  深藏两路口的宝藏老店。

  无名烧菜

  在宋庆龄旧居这条年代略显久远的小巷子里,两栋老旧的居民楼之间,遮挡严实的蓝色塑胶棚下,无名烧菜的招牌在光影下若隐若现。

  店里十来种肉肉,每种都想尝上一口,店里的菜品可以双拼,每种都能吃到一口。

  随手夹起一块蹄筋,一点都不散烂,软软糯糯的,有三分之一个巴掌这么大,越嚼越有味。

  参考人均:13元

  地址:两路口希尔顿酒店背后

  陈友良尖椒鸡

  店面藏在上清寺附近的老小区里头,面积虽说不是好大,但也足够干净整洁,不知道还能不能使用,说不定是老板怀旧专门当做装饰品的。

  夹了一块鸡肉吃,鲜、香、麻、辣四种味道在舌尖爆开,辣味是重庆人都能接受的那种吃起来很爽的辣,味道特别足!

  先吃一口,停不下来,再吃一口,更停不下来。再吃个酸菜鱼,感觉从脑壳顶顶辣到了脚尖尖,下一秒都可以喷火了。

  参考人均:50元

  地址:中山三路山益村13号(两路口6号口步行700m)(华龙网综合)

编辑:欧平淑