有一种美食，经小火慢功熬煮而成，汤汁鲜美、肉质酥软。一上桌香气与鲜味就会扑鼻而来，这就是秋季滋补佳品—砂锅。经过砂锅高汤慢熬之后，所有的食材都变得浓腻可滋，那么现在小编就为大家介绍一下，在重庆，有哪些值得一去的砂锅美食店。

　　砂锅主义

　　一听这个店的名字，就知道是主打砂锅系列，店内环境清爽大气整洁。店里的红烧肥肠、毛血旺、蒸蛋，鲫鱼等砂锅都是推荐菜......尤其是蒸蛋，入口即化的感觉，很嫩！这里的饮料、小吃、米饭、茶水、咸菜都是自助的，味道还不错。服务态度也挺好，有要求就会过来帮解决。总体来说还是比较划算的。

　　地址：沙坪坝区天陈路三峡广场炫地购物中心3楼

　　人均：31元

　　廖记老砂锅

　　一个平凡的小店，却有一种不那么平凡的味道！这个店，底楼是厨房，用餐在楼上，虽说整个店的装饰一般，但是还挺宽敞。他们家烂肉豌豆，是绝对的霸桌菜，豌豆和肉的完美结合，太巴适！肉沫粉丝也是口碑比较好的热卖菜品。粉丝比较劲道，吃起来有嚼头，肉沫也很香，加上佐料的提味，简简单单的家常菜，却能吃出安逸的味道！

　　地址：渝中区中山四路11号

　　人均：32元

　　唯一老砂锅米线

　　这家是来解放碑必吃的老字号砂锅米线，必须为它们爆灯打call。环境特别普通，看这个招牌和“苍蝇馆子”没什么区别。但店内老板人很热情，服务态度也很好，他对米线有一种执着的专注之情。他家砂锅是那种像坛子样的，肚子比较大，所以份量看起来比较足。夹起一口米线，入口细软，吃起也是安逸，香味在口中弥漫，汤也很好喝哦。

　　地址：渝中区解放碑中华巷15号附1号2层右边

　　人均：19元

　　老广家广东海鲜砂锅粥

　　对于有些爱养生的佛系少年少女们来说，偶尔喝点粥也是极好的。老广记家的海鲜粥，用新鲜海鲜熬煮，喝起来粘稠软糯。里面的海鲜真的好大好多，以肉眼可见的方式存在着，虾虾控们一定要点一份海鲜粥哦。

　　地址：渝北区加州红锦大道99号新光天地B1层

　　人均：20元

　　任吉老砂锅

　　位于冉家坝的这家任吉老砂锅开了很多年了，每天都有很多老食客前来，它们家的砂锅最大的特色就是下饭，所以在这里吃饭很有家常的感觉。招牌菜烂肉豌豆炖得非常烂，看得人口水直流，虽然吃起来有点烫口，但味道却是巴适，辣味和鲜味刚刚合适口感浓而香。

　　地址：渝北区冉家坝东海路爱融荟城b1层26号

　　人均：56元