七彩云南，一个令多少人魂牵梦绕的地方，丽江大理、苍山洱海、茶马古道……除了那些迷人的自然风光，特有的食材、香料以及菜系的多姿多彩也深深地吸引着每一位爱好美食的人。

　　想吃到正宗味美的云南菜，其实不需要千里迢迢跑去云南，在重庆就可以吃到！

　　兰木肆·云南菜

　　这是一家颇有情调的云南菜餐厅，一直着力于精选云南本土食材，打造多彩云南风味。即使没有去过云南，你的味蕾也能够到达那片土地。特色的竹编灯饰搭上木质装修，以及少数民族特色的土陶制品及服饰，使得店里异域风情浓厚。在这里悠闲地吃上一餐，再喝上几杯茶水酒饮，一顿正宗的云南美味让生活变得无比惬意。

　　丽江腊排骨

　　纳西族风靡全国的特色菜，丽江空运土法腌制的腊排骨，用尼西黑陶锅熬制成乳白色汤头，鲜香扑鼻。可以先喝汤暖胃，再食腊排骨，排骨口味醇香肉质紧实，吸饱汤汁的包浆豆腐嫩滑爽口。

　　腾冲大救驾

　　名字听起来很霸气，其实大救驾就是炒饵块。 饵块采用优质大米加工而成，云南人不能没有饵块如同重庆人不能没有小面。切成三角形的饵块薄如纸，与口味地道的酸腌菜一同炒制，香辣适度，让人怎么都吃不厌。

　　人均：70元

　　地址：渝中区长江二路174号龙湖时代天街D馆3楼

　　瑞泰丰·云南菜

　　早在2004年，瑞泰丰就将正宗云南好味道带入重庆，十多年来人气一直高涨。店面装潢以蓝色为主调，简洁而大气，餐具也都摆放精致，每一处细节都表达着瑞泰丰一丝不苟的态度。他家的菜品属于川滇融合，多选用富有云南特色的新鲜原材料，再用川菜做法予以本地化改良，吃起来很合重庆人的胃口。

　　滇味跳水虾

　　这是这家的必点菜之一，一道实打实的凉菜，打底的白菜被泡在盐水里变成了泡菜的味道，虾是生虾，但是一点腥味也没有，虾线剔得很干净，嚼着也很脆。 

　　滇东芽菜兔

　　这道菜口味偏辣，小米辣一点也不客气，不过重口味的重庆人就爱这一口，兔肉很嫩，又辣又嫩的两种口感在舌尖上混合，简直让人欲罢不不能！

　　人均：90元

　　地址：江北区北城天街6号北城天街购物广场4层

　　猎味边境·创意云南菜

　　金银吊饰、云南刺绣、编织竹篮、彩绘盘子，无一不在诉说着古老的异域华梦，在猎味边境，每一眼精致华美的景象，都让你愈发接近心灵深处的“香格里拉”。“宁可食无肉，不可居无竹”，简朴的竹质的装饰，配合着韵味十足的陶瓷容器，风情宛然、古色古香。暖黄的灯光，仿佛一不小心迈入一个隐匿喧嚣的世外桃源，感受滇域的炊烟人家。

　　大理木瓜酸汤鱼

　　色泽鲜亮的酸汤鱼盛装在“花瓣”里，雾气就从四周肆意地扩散开，彷佛不食人间烟火的仙子从天而降。至于味道，云南人擅食酸辣却从不用醋，比如这道大理木瓜酸汤鱼，用云南特产的酸木瓜调味，其酸味圆润柔和，刚好合适。

　　怒江簸箕肉

　　竹编的簸箕+绿色的竹叶，像不像怒江江畔一蓑烟雨任平生的辛勤纤夫。松板肉、炸平菇、烤鸡肉、建水豆腐、腊排骨、炸土豆等云南特色小吃都在这道菜里一网打尽！

　　人均：60元

　　地址：嘉州路新光天地购物中心B1

　　芭蕉小筑私房菜

　　芭蕉小筑私房菜位于观音桥大融城红鼎国际20楼，傣式风格的装修让人眼前一亮，坐在蒲团上，背后是高楼下现代风格的商圈，眼前却是傣式的装饰，让人有很强的带入感。环境非常的雅致，窗纱、小吊灯、桌布、插花，无处不在昭示着它的浪漫多情，菜品是正宗的傣族风味，和在西双版纳吃到的一模一样。

　　傣式大杂烩

　　这道傣式大杂烩，口味重，分量足，再加上自家酿的山楂酒，酸酸辣辣中带点甜，味道真是好吃到上天，芭蕉叶的摆盘也是相当的霸气呢！

　　菠萝饭

　　菠萝饭尤其美味，不像很多地方的菠萝饭那样软塌塌的，而是颗粒分明有韧劲，淡甜不腻。

　　人均：80元

　　地址：江北区观音桥红鼎国际A座2009室

　　古城厨娘

　　从前的古城很慢，马帮，铃铛，悠悠响彻在古道上。现在的古城也慢，茶驿，美食，一生只够爱一个城。餐厅门口，两根雕刻精细的雕花木引人眼球，大堂内侧吧台是摩梭族特有的猪槽船，墙上挂着艺人亲手纺织的绣片，约400平方米的餐厅。

　　厨娘过水鱼

　　厨娘过水鱼是一道必点菜，据说是老板娘自己研发的。酱料非常特别，由几十种香料混合炒制而成、它不像一道传统的过水鱼，吃起的感觉酸酸甜甜辣辣的味道。

　　糖醋排骨

　　糖醋排骨不管是从肉质软硬和酸甜度上都是恰到好处，用酒杯一样的器皿装起来，糖醋排骨也变得高大上了。

　　人均：120元

　　地址：江北区北滨一路258号龙湖星悦荟二期11区5楼

（华龙网综合）