可能很多人不知道，重庆人民对于鱼的热爱程度也是和火锅不相上下的，一条鱼能做出上百种花样，也带给我们变幻无穷的美味佳肴。今天就跟随小编一起去看看那些不错的鱼馆子吧！

　　知友三和鱼

　　店主是有着专业做鱼几十年的功力，弄出来的鱼的味道自然是不摆了。店面在冉家坝，轻轨六号线冉家坝下了号口出来很近。店面干净整洁，虽然普普通通但是充满了人情味，大大的圆桌和红色装饰的木凳结合在一起，看起来又喜庆又大方。

　　店里主打的就是三合鱼，鱼是煮的麻辣味。所有的鱼都是现称现杀，保证鱼肉的新鲜品质。鱼一端上桌小编就已经想流口水了，大片的鱼片在色香味具全的汤里浮着，密密麻麻的花椒还有红辣椒漂浮在表面，再撒上几根绿绿的香菜，实在是诱人。

　　鱼肉细腻嫩滑，在汤里浸泡过后充分的吸收了汤汁的麻辣鲜香，在蘸料碗里裹上一圈调料，榨菜的咸香，香菜的清香还有其他佐料融合在一起，让鱼肉的味道更加的浓醇鲜美，锅底还有其他的配菜，榨菜片爽脆鲜香，粉条麻辣筋道，荤素搭配，营养美味，整个一锅鱼肉简直好吃的停不下来。吃完鱼之后还可以煮其他的菜品，选择也是十分的多样。不论是午餐肉还是金针菇，在锅里煮过之后都裹上了佐料的麻辣鲜香，又麻又辣，可带劲了。

　　地址：松石支路287号南开苑南门（边防总队、大队长火锅、熬家火锅旁）

　　电话：023-67793408

　　人均：77元

　　曾老幺鱼庄

　　邮亭鲫鱼的名号想必大家都听过，曾老幺鱼庄也是因为邮亭鲫鱼而出名，一直到现在都是重庆的网红餐厅，二十几年的老店。大隐隐于市，店铺隐匿在长滨路的桥墩下面的防空洞里，店对面就是长江，店铺环境实在是简陋，也不美观，但是却是美味佳肴的产地，许多人也是慕名而来品尝美食。

　　招牌土鲫鱼，鲫鱼不算大，可能一条就几两，店里是按斤称的。鲫鱼烧的很嫩，没有腥味，一大盆麻辣的红油底料上漂浮着花椒、辣椒、葱段和芹菜，鲫鱼被汤底包裹着，完全吸收了佐料丰富的味道。旁边还配有专门的油碟，油碟里边有香葱、香菜、辣椒、炸豌豆、麻辣干料等很多的佐料，再舀上一大勺鱼锅里沸腾的辣油，浇在鱼油碟上，瞬间香气四溢、麻辣扑鼻。当然店里的耗儿鱼同样的美味，用的鲫鱼的佐料，麻辣带劲。怕鲫鱼刺多的宝宝，可以吃耗儿鱼，就一根主刺，吃起来既美味也方便。

　　地址：长江滨江路220号附5号（滨江公园对面）

　　电话：023-63924315

　　人均：78元

　　 吊锅耗儿鱼

　　两路口体育场附近的老字号店铺了，店面不大，装修算不上好，但是环境还是干净整洁的。简简单单的桌椅依次摆放着，人气很高，不仅很多本地人爱去，还有很多慕名而来的外地游客，经常到店都需要排队。

　　店里主营的就是耗儿鱼，泡椒味的、鱼香味的、香辣味的、清汤味的应有尽有，小编最爱的就是香辣耗儿鱼。鱼肉煮好端上桌，用链条悬挂着，“吊锅耗儿鱼”也因此得名。耗儿鱼巴掌大一条，一斤大概有个四五条，用花椒、辣椒、油、香料煮一锅红汤锅底，耗儿鱼盛在其中，被汤汁包裹，看着就已经吞口水了。鱼肉肉质鲜美，肉嫩刺少，在汤底里浸泡了很入味，捞出来在油碟里再蘸上佐料，更加的美味多汁。

　　地址：上大田湾62号附1号（市体育馆旁）

　　电话：13594184229

　　人均：82元

　　 谭记正宗万州烤鱼

　　位置在传说中的沙坪坝烤鱼一条街，一排过去都是烤鱼。谭记正宗万州烤鱼在这众多的烤鱼店中称霸，拿下“重庆烤鱼十强第一名”的称号，实力自然是不容小觑。店面挺大的，整个环境宽敞明亮、干净整洁，木质的桌椅方方正正的摆放着，一到饭点就很热闹，生意很好。

　　店里的鱼有草鱼、鲶鱼、鲫鱼和钳鱼，味道有香辣味、泡椒味、豆豉味、蒜香味等数十种，满足不同顾客的需求。鱼肉被烤的很香，外焦里嫩，鲜香无比，味道独特，被红油佐料包围着，充分的入了味，鱼皮焦焦脆脆的，鱼肉鲜嫩，简直不摆了。烤鱼里边的配菜也是很丰富，魔芋、土豆、洋葱、藕丁被煸炒的特别入味，在炭火的加温下越煮越好吃。

　　地址：沙坪坝北街92号附10-14号（七中旁巷子里）

　　电话：13996251385

　　人均：51元

（华龙网综合）