村民们正在采收榨菜。通讯员 程波 供图

成片榨菜待采收。通讯员 程波 供图

　　近日，笔者在重庆市丰都县社坛镇五福村看到，数百亩榨菜长势良好，菜农正在地里采收榨菜，目前全县榨菜已经全面成熟。据了解，今年丰都县共种植榨菜21万亩，预计产量在44万吨左右。

　　据了解，榨菜是丰都县农业产业的骨干项目，该县以做强“全国榨菜出口创汇基地”为目标，全县已建成基地21万亩，覆盖全县23个乡镇街道，种植户6万余户，从事加工销售2000余人，种植区农户参与面达65%。现有榨菜企业9家。到2020年，全县将种植榨菜30万亩，生产鲜菜头60万吨，精品加工25万吨；榨菜企业将达到15家（其中2家国家级）。