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这几家重庆特色米线 满足你挑剔的味蕾

2019-01-10 14:30:48 | 来源:华龙网 | 编辑:欧平淑 | 责编:石丽敏

  重庆除了小面,还有很多米线也非常值得一试,今天,咱们就来点点那些让人魂牵梦萦的绝味米线!

  林妹妹沾水米线

  在以辣著称的重庆美食江湖,林妹妹算得上一股清流。药膳味的粗米线,别具一格,颇受食客的喜爱。秘制的猪肉片和猪肝,汤头异常的鲜美。米线很粗,比一般的细米线更有嚼劲。无辣不欢的小伙伴,还可以蘸着佐料吃,保证把你辣得“飞起”!

  地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)

  唯一老砂锅米线

  环境很一般的一家店,店面不大,里面的桌子摆放很密,比较拥挤。老板和服务员大妈都很热情,这点很不错。它家的红烧系列,红烧味道很正宗,而且食材用料很足,牛、羊肉和肥肠都是煮得很耙很入味的那种。

  地址:渝中区中华巷15号附1号2层右边

  李米线

  “老板,泡椒蹄花,少泡椒……”重庆人对李米线的评价一直褒贬不一,有人爱它入骨,有人却对它嗤之以鼻。总体来说,李米线还是好吃的,米线爱好者都可以去尝试一下。

  地址:渝北区龙溪街道金龙路87号(龙溪小学旁)

  越洋肖氏老米线

  肖氏米线对于很多杨家坪人而言,有着特殊的意义,毕竟是伴随着成长的味道。一碗酸菜肉丝米线加一份辣子鸡,这是最经典的吃法,也是大多数老客的固定搭配。酸菜肉丝米线,酸菜的咸味和酸味都刚刚好。米线比较硬,再加上两勺韭菜末,真是停不下来的酸爽。

  地址:九龙坡区西郊路杨家坪中学斜对面(杨家坪中学对面)

  鸭肠米线

  鸭肠米线也是杨家坪很有名的一家小店,很多年味道一点没变,还是那么好。这家主打鸭肠、毛肚爆炒,可以选米线或套饭。鸭肠、毛肚确实炒得很香,又香又辣。

  地址:九龙坡区杨家坪步行街(近直港大道口)(华龙网综合)

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