万州|黔江|涪陵|渝中|江北|南岸|北碚|渝北|巴南|长寿|江津|合川|永川|南川|綦江|潼南|大足|璧山|铜梁|两江新区

丰都|垫江|武隆|忠县|云阳|奉节|巫山|巫溪|石柱|秀山|酉阳|彭水|城口|荣昌|开州|梁平|大渡口|沙坪坝|九龙坡|万盛 

首页>重庆频道> 民生>正文

重庆精准治理食品安全问题 重点聚焦地沟油等

2018-09-05 10:33:33 | 来源:重庆日报 | 编辑:高爽 | 责编:石丽敏

  原标题:我市精准治理食品安全问题 重点聚焦农药兽药残留、瘦肉精、地沟油等

  重庆日报讯 (首席记者 李珩)近日,重庆市政府网公布了《2018年重庆市食品安全重点工作安排》(以下简称《安排》),今年重庆市将聚焦突出问题,对农药兽药残留、瘦肉精等开展精准治理,以增强群众的获得感、幸福感、安全感。

  据了解,农药兽药残留、非法添加食品添加剂、地沟油……这些群众关心的问题,都被纳入今年的专项治理范围。按照《安排》,今年我市将开展农产品质量安全专项整治行动、生猪屠宰资格清理行动、农村食品安全治理、校园及周边食品安全监管、火锅类餐饮行业地沟油专项治理等。针对问题多发频发、群众反映强烈的领域和环节,开展全市一盘棋的“大稽查”行动,严格落实违法行为处罚到人的有关规定。

  在食品生产过程中,我市将以食用农产品优势区域和“菜篮子”产品为重点,推动建立农资和规模化农产品生产经营主体信用档案。推进食用农产品产地准出和市场准入管理有效衔接,试行食用农产品合格证制度。

  在源头方面,推进重点地区涉重金属行业污染土壤风险排查和整治。开展农用地土壤污染状况详查,强化大气污染治理,加强生活污染控制和重点行业挥发性有机物污染治理。深化“四治一保”措施,加强重点流域、重点区域水污染防治。加大农村环境综合整治力度,建设美丽宜居乡村。

  为降低食品安全风险,我市将建立以“双随机、一公开”为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的监管机制,加大对食用农产品和保健食品等重点种类,大型批发市场和校园及周边等重点区域,禁用农兽药、微生物、食品添加剂等重点指标的抽样检测力度,并曝光和处置不合格产品及其企业。

  同时,在餐饮行业实施餐饮服务操作规范,开展餐饮服务量化分级管理,推进“餐饮业放心工程”建设,提高餐饮业质量安全水平。推进“放心肉菜示范超市”建设,鼓励商超扩大基地采购、农超对接、供应商供货、订单农业规模。

  “我们还将加强肉类、蔬菜等重要产品追溯体系建设。”市食品药品监管局有关负责人说,同时还将利用科技馆等公共科普阵地以及科普网站、科普平台宣传食品科学常识,提高公众食品安全意识。

国际在线版权与信息产品内容销售的声明:

1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权,国广国际在线网络(北京)有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。

2、凡本网注明“来源:国际在线”的所有信息内容,未经书面授权,任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。

3、“国际在线”自有版权信息(包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容,但明确标注为第三方版权的内容除外)均由国广国际在线网络(北京)有限公司统一管理和销售。

已取得国广国际在线网络(北京)有限公司使用授权的被授权人,应严格在授权范围内使用,不得超范围使用,使用时应注明“来源:国际在线”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

任何未与国广国际在线网络(北京)有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则,国广国际在线网络(北京)有限公司将采取法律手段维护合法权益,因此产生的损失及为此所花费的全部费用(包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等)全部由侵权方承担。

4、凡本网注明“来源:XXX(非国际在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,丰富网络文化,此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的,请在该事由发生之日起30日内进行。