一碗豆花让人无法忘记的家乡味道-国际在线

首页>重庆频道> 美食>正文

一碗豆花让人无法忘记的家乡味道

2018-08-20 10:55:25 | 来源：华龙网 | 编辑：高爽 | 责编：石丽敏

　　原标题：一碗豆花让你无法忘记的家乡味道

　　一碗豆花，白如雪，软似棉，再配上精制的调料蘸食，充分体现了麻辣浓香、咸鲜酸甜的重庆风味。出门在外的重庆人，每每想到家乡的豆花饭，都会勾起乡愁。今天，小编就为大家推荐几家美味的豆花馆。

　　过道豆花

　　这家豆花馆的店面虽然很小，但是一到饭点生意就很火爆，他家豆花配有2种蘸碟，青椒和红椒油辣子，蘸上佐料和豆花一起入口，口感绵软，回味无穷。

　　地址：渝中区解放碑较场口日月光旁30度街吧96号

　　人均：18元

　　大同巷无名豆花

　　与其它豆花馆相比较，这家大同巷无名豆花环境比较破旧，但是来这里用餐的人络绎不绝，每次来这里吃饭，排队都是必不可少的流程。他家有菜豆花、白豆花两种，食客可以按自己的口味选择。

　　地址：解放碑大同路大同巷11号

　　人均：21元

　　天门豆花

　　摊位在朝天门大生商场二楼外围，虽然地理位置不理想，但是味道真的很好。香甜白嫩的豆花，不醮佐料小编都可以吃一碗，非常推荐。

　　地址：渝中区朝天门大生商场2楼旁

　　人均：15元

　　九九豆花馆

　　九九豆花馆的上菜速度特别快，菜品一般是蒸菜或者小碗菜。来这里吃饭的标配一般是：排骨海带汤+豆花+烧白。

　　店里的豆花真的超级嫩，蘸上佐料，吃起来绵软细滑。此外，烧白切得很薄，肥瘦适中，吃起来也不会很腻，里面打底的咸菜很下饭！

　　地址：渝中区道门口9号附5号

　　人均：23元

　　梯坎豆花

　　曾在黄桷坪附近上班或上学的人，都会想念的这碗豆花，那就是梯坎豆花！他们家的豆花比较细腻，用筷子轻轻一捻就碎。捻起一坨豆花，在蘸料里浸泡一会儿，豆花的清香和辣椒的油香混合，一碗豆花一碗饭，安逸！

　　地址：九龙坡区黄桷坪正街213号

　　人均：22元

相关新闻

国际在线版权与信息产品内容销售的声明：

1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。

2、凡本网注明“来源：国际在线”的所有信息内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。

3、“国际在线”自有版权信息（包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容，但明确标注为第三方版权的内容除外）均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。

已取得国广国际在线网络（北京）有限公司使用授权的被授权人，应严格在授权范围内使用，不得超范围使用，使用时应注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则，国广国际在线网络（北京）有限公司将采取法律手段维护合法权益，因此产生的损失及为此所花费的全部费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等）全部由侵权方承担。

4、凡本网注明“来源：XXX（非国际在线）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。