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夏天最适合吃的莫过于凉菜配稀饭

2018-07-11 15:10:26 | 来源:华龙网 | 编辑:高爽 | 责编:石丽敏

  听说,清淡的凉菜和夏天更配,既营养又开胃,下面这几家特色凉菜馆,吃了让你回味无穷。

  小碗香豆花凉菜馆

  这家店的位置在亚太路附近,比较好找。他家生意不错,中午经常要等位。菜都是小碗的凉菜,豆花两块钱一份。来这里,一定要点素菜。每样凉拌素菜都很下饭。尤其是凉黄瓜和豆皮,黄瓜很新鲜,被切成小丁再拌上佐料,口感清爽。夏天没胃口时,就来这里,点几个凉菜,配上稀饭。真的不要太爽了。

  地址:南岸区南坪亚太路1号附93-94号

  人均:15元

  让鸭脑壳飞

  这家是连锁店,店面挺大的。店名很有意思,一下子就想起了“让子弹飞”。他家菜品味道都很不错,上菜很快,份量也很足。进店必点卤鸭头,鸭头卤得很好,满满的五香味,吃起来很香。他家还有小龙虾,虾壳很软,完全把辣味和香味都炒进去了,但也是真的辣,越辣越停不下来。

  地址:南岸区南滨路晓月路581号

  人均:65元

  老院子肥肠鸡

  这家的老熟客都知道,等主食的过程是漫长且艰辛的,所以老板很贴心的为大家准备了凉菜。凉菜的种类很丰富,而且都是自取,最后老板会按照盘子的不同收钱,也挺人性化。凉粉和鸭肠是他们家特色凉菜,凉粉上面有鸭肠,佐料的口味也很特别,甜甜辣辣,冰冰凉凉的,爽到爆!

  地址:江北区小苑路建北二支路交叉口旁

  人均:50元

  欢喜书酒馆

  他家的菜品看似简简单单,但道道精致。或迷茫失意、或快乐欣喜,欢喜都有一顿“好饭”等着你。菜品都是一小碗一小碗的,一个人点个一荤一素一碗汤,也可以吃得很舒服。小碗菜特别推荐红烧牛肉,牛肉选用的是进口的巴西牛腱肉,搭配黄豆很巴适。

  地址:渝中区磁器街得意世界A区1-3内一楼(李记串串对面)

  人均:28元

  小妹卤菜

  这家卤菜店在南坪也算是家老字号,开了十几年了,积累了很多老顾客。它家卤菜很软很耙很入味,而且很干净。味道是纯正的重庆老卤菜的味道,特别喜欢它家的猪耳朵和肥肠。它家还提供真空包装服务,小袋一块钱大袋两块钱,买来送人就不怕变味了。

  地址:南岸区湖滨路(万寿路口)

  人均:60元

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