万州|黔江|涪陵|渝中|江北|南岸|北碚|渝北|巴南|长寿|江津|合川|永川|南川|綦江|潼南|大足|璧山|铜梁|两江新区

丰都|垫江|武隆|忠县|云阳|奉节|巫山|巫溪|石柱|秀山|酉阳|彭水|城口|荣昌|开州|梁平|大渡口|沙坪坝|九龙坡|万盛 

首页>重庆频道> 区县>正文

重庆石柱:游客进山砍竹品酒领悟土家风情

2018-04-10 18:34:32 | 来源:国际在线 | 编辑:高爽 | 责编:石丽敏

  国际在线重庆频道消息:又到春暖花开时节,迷藏在重庆石柱县王家乡大山深处的竹筒酒进入收获期。4月8日,石柱县谭氏酒业集团举办了第49届“砍酒”节,许多游客闻着酒香慕名前往,他们相约在竹林里“砍酒”,享受清香和甘甜。

  据介绍,竹筒酒是在竹子还是竹笋幼苗时直接注入了上等的高粱酒浆,经过长时间的自然酝酿和吸收天然露水,才能酿出竹子林天露酒。在工作人员的指导下,游客们很快就学会了挑选的技巧,打开一节一节的楠竹,浑然天成的竹筒酿伴着清香,游客们拿着工具争相接酒。

  “竹筒酒对楠竹的选择,要求海拨高、多雨多雾、空气湿润的环境,并且是在无任何工业及生活污染的环境中生长的。” 谭氏酒业集团总监谭亚夫介绍,在楠竹还是竹笋刚长出节时,便将原浆酒巧妙注入竹节中,待到嫩竹继续生长半年以上或更久才能砍竹取酒,独特的生产方法和灌制工艺,让酒与楠竹一起生长,从而让产品始终保持原生态特性。

【区县联动】【石柱】重庆石柱:游客进山砍竹品酒领悟土家风情【区县联动 列表】石柱:游客进山砍竹品酒领悟土家风情

工作人员砍竹取酒

  “快,拿杯子接住,一滴也不要浪费了哟。”竹林里,酒香弥漫,前来参与“砍酒”节的游客把酒言欢,享受着竹林里的清爽和美酒的甘甜。

  据了解,谭氏集团是石柱县一家以研发、生产、销售一体的绿色生态产品竹筒酒系列产品的本地企业。该公司在临溪、王场、王家等乡镇拥有上万亩的成熟竹林储备。公司成立之后,用“公司+基地+农户”的模式大量发展竹筒酒及农副产品种植,公司收购、农户增收的办法减少运输成本,增加贫困户收入。该公司负责人谭宗华表示,2017年公司已经带动380户贫困户持续增收,今年还将带动380户脱贫增收。(文/图 谭华祥 编辑 朱明达)

国际在线版权与信息产品内容销售的声明:

1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权,国广国际在线网络(北京)有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。

2、凡本网注明“来源:国际在线”的所有信息内容,未经书面授权,任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。

3、“国际在线”自有版权信息(包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容,但明确标注为第三方版权的内容除外)均由国广国际在线网络(北京)有限公司统一管理和销售。

已取得国广国际在线网络(北京)有限公司使用授权的被授权人,应严格在授权范围内使用,不得超范围使用,使用时应注明“来源:国际在线”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

任何未与国广国际在线网络(北京)有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则,国广国际在线网络(北京)有限公司将采取法律手段维护合法权益,因此产生的损失及为此所花费的全部费用(包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等)全部由侵权方承担。

4、凡本网注明“来源:XXX(非国际在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,丰富网络文化,此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的,请在该事由发生之日起30日内进行。