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冬天的温暖全在这锅羊肉汤里了!

2018-02-01 17:01:57 | 来源:华龙网 | 编辑:高爽 | 责编:石丽敏

  重庆的冬天总感觉湿冷,辣妹在寒风中瑟瑟发抖,这个时候可以慰藉我的,只有冒着热气的羊肉汤锅。在这寒冬时节,温暖滋补的羊肉汤锅,绝对是最佳美味。 

  北平楼涮羊肉

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  他家主营涮羊肉、烤鸭和酱排骨。正面门脸很小,就像是一个小旅馆一般,进去之后,是两折铁艺楼梯,若是换成木质,或许更能增添一丝暖意。

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  刚走上来,楼梯口的服务员就用正宗的北京口音喊道:“几位您嘞”。瞬间感觉穿越去了老北京有木有?!和其他馆子不同,这家涮羊肉是自助餐的形式,78元一位,小吃、素菜任意自取,但是荤菜得跟服务员单独下单,防止浪费的同时也节约了成本。

  酱排骨

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  说到排骨,我的内心是纠结的。肉厚、汁水多、好味道,但……难啃啊!还记得有年冬天,辣妹面对那一个个肥厚诱人的排骨,一口下去,等待我的是一个星期的香肠嘴。不过他家的排骨大多被切成了适口的大小,还能接受!肉嘎嘎被努力地剔进嘴里,味道鲜美,肉质丰腴。

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