江北区食药局工作人员在测试散装白酒中的甲醇含量。

　　5元一斤的白酒，有人说成本都不够！而在不少居民小区、农贸市场，小酒馆里5元、8元一斤的散装白酒比比皆是。

　　这样的散装白酒到底能不能喝？

　　快检：现场买酒检测20分钟出结果

江北区食药局工作人员在测试散装白酒中的甲醇含量。

　　10月31日，由江北区食安办、江北区食药监分局等多个部门共同组织的“放心食品快知道”走进洋河社区，执法人员随机购买了三份散装白酒样本：5元一斤的50度白酒，15元一斤的52度白酒、35元一斤的54度白酒。还有一份样本是小区居民提供的，听说江北区食药监分局执法人员现场快检白酒，市民吴先生将刚刚从农贸市场买来的白酒，提供给执法人员快检。

　　吴先生介绍，他每年至少要泡两次药酒，这一次，他买的是35元一斤的散装白酒。

　　“5元一斤的白酒能不能喝哟？”在快检现场，市民也是质疑不断。

　　有居民怀疑：“几元一斤的白酒，很可能是食用酒精勾兑的。”因为粮食酿酒的成本摆在那里，以大米为例，两三元一斤，再加上酒曲、燃料、房租、人工……虽然玉米、高粱、小麦成本低，成本也需要几元钱一斤。

　　5元一斤的白酒能不能喝？散装白酒到底靠不靠谱？

　　执法人员使用甲醇快速检测盒现场进行了快检测。“粮谷类为主要原料和薯类、水果类为主要原料，酿出来的酒甲醇含量会略微不同。”执法人员介绍，此次白酒的现场快检将针对白酒中甲醇是否超标进行。甲醇是工业酒精的主要成分，将对人体产生严重伤害，所以，他们将取最低值进行比对。

　　提醒：购买白酒要“三看”

　　20分钟后，检测结果显示，4分样本甲醇检出率均小于0.06g／100ml，为合格产品。

　　不过，江北区食药监分局发布“白酒消费警示”，提醒市民购买白酒仍须提高警惕。

　　首先，建议到正规的大型商场和超市购买，选择有资质、标示清楚的白酒，都买时索要购物小票或发票。购买前，要查看产品标签标识：1，看配料（均为粮食）；2，看标准（是否采用固态法工艺）；3，看酒精度数（52度以上均为粮食酿造的白酒。）购买散装白酒可以先闻一闻：正宗的粮食酒气味清香、纯正，无刺鼻气味。

　　而贪图便宜购买散装白酒或到无证考酒坊买酒，可能存在添加“工业用甲醇”、食用酒精和自来水勾兑等非食用物质及滥用食品添加剂的违法行为，酒品质量也可能得不到保障。（记者 顾晓娟 摄影 杨新宇）