新米上市3元一斤-国际在线

新米上市3元一斤

2017-08-15 13:47:56 | 来源：重庆日报 | 编辑：刘诗扬 | 责编：石丽敏

　　“秋过十天满田黄。”随着本地秋收开始，新米陆续上市，由于数量不多，引得不少喜欢“尝新”的市民纷纷抢购。笔者在重庆大渡口采访了解到，目前市场上新米为3元/斤左右，价格与往年持平，但比陈米价格要贵5角左右。

　　“买新米哦，我家自己种的，上个星期才打的谷子，晒干了就打的米。”13日上午，在重庆大渡口铂金云鼎菜市场，来自重庆江津的郑和云两口子摆了个菜摊，销售茄子、豇豆和藤菜等时令蔬菜，菜摊旁立着一个塑料口袋，装着一袋新米，吸引了不少过往市民。

　　“好多钱一斤？给我称5斤。”家住晋愉翡冷翠小区的胡阿姨还没问清楚价格，就表示要买五斤。她说，最喜欢用新米煮稀饭，有厚厚的一层米油，特别香，新米饭吃起来口感也特别软糯，每年都要买点来尝尝新。

　　从8月初开始，重庆市部分区县的水稻就进入成熟收割期。“像江津、荣昌、永川等渝西地区的水稻每年在8月初就开始收割了，新米上市的时间也要早一些。”大渡口区农委相关负责人表示，现在本地农村种水稻的农民不多，新米数量较少，因此在城里购买农民自销的新米，是可遇不可求。

　　在大渡口东风菜市场、九宫庙菜市场附近的部分米店，有些已打出了“新米已到”的招牌。一米店老板告诉笔者，他的新米是从荣昌来的，才开始卖两三天，生意还不错，价格3.2元/斤，每天能卖100多斤。

　　新上市的大米价格比陈米每斤贵5角左右，那如何分辨新米和陈米呢？区农委相关人士介绍，“一摸一闻”就能分辨，新米水分足，摸起来比较光滑，另外能闻到新米有股清香味。但他提醒说，虽然新米的口感要比陈米好很多，但是此时上市的新米水分含量较大，不适合居民在家中长期储存，因此购买新米不要一次性买太多，即买即吃。（通讯员冯勇冯爽）

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