今年7月可能是重庆市璧山区七塘镇四合村火龙果基地的业主胡耀这几年中最忙的年份，因为他种植的“喝”豆浆长大的火龙果开始进入成熟期，吸引了一大批慕名而来的游客。

　　记者在基地看到，陆续有火龙果披上粉红色的外衣。一些枝干被沉甸甸的火龙果压弯了腰，火龙果树下一群土鸡一边追逐，一边寻找虫子。

　　胡耀说，基地里所有的火龙果都是“喝”豆浆长大的，不但口感好，而且营养很丰富。

　　用豆浆来浇灌果树

　　据介绍，火龙果基地占地300亩，从7月底逐渐成熟，一直持续到12月。“说起用豆浆浇灌果树，还真有点学问。”胡耀告诉记者，豆浆浇灌技术最早在以色列应用，后被传到中国，他专程到浙江丽水农业科院学习。

　　胡耀说，重庆的平均气温和光照和南方相比都有一定差距，由于火龙果属于热带水果，虽在大棚温室成长，但甜度始终比不上在热带张成的火龙果。

　　为了让客居重庆的火龙果甜起来，胡耀自己总结出一套科学、完整的管理体系。为改进火龙果的品质，他按照专家的指导，从前一年第一茬果自然脱落开始，就浇灌豆浆，直到今年火龙果成熟。

　　与日常的豆浆不同

　　给火龙果浇的“豆浆”与人们日常饮用的豆浆并不是一回事。

　　胡耀说，火龙果树所“喝”的豆浆中按比例加入红糖、食用醋、生物肥发酵剂等，使豆浆发酵分解成氨基酸肥。定期喷施果树后，火龙果个大、饱满，品质更好，产量更高，在很大程度上提高了火龙果的营养成分和甜度。

　　此外，为了减少虫害，让火龙果树结出无污染、无农药残留的果实，胡耀在园中放养了大量土鸡，这样既能除虫，又可除杂草，更有一笔可观的收入。

　　“这火龙果真甜，比市面上卖的好吃多了。”前去采摘的市民黄诗宇尝了一个火龙果后说，她和家人都喜欢吃水果。在火龙果种植园，不仅可以品尝甜美的红心火龙果，临走时再带上一只土鸡，真是有滋有味。（记者 王伟）