弹子石，重庆开阜最早的地区，曾经的繁华和荣光是现在无法想象的，200年前就出现了本地最早的水码头。

　　今天给大家，说一下弹子石烧烤一条街。位于南岸区大佛段正街，褪去曾经光鲜的外衣，增添了一份历史的余韵。华灯初上，破旧衰败的老街之中，隐藏着一家家颇受好评的食店。

　　袁师傅烤肉

　　一提起袁师傅烤肉，黑门多重庆人肯定就会点头说“我晓得”。袁师傅烤肉以签签牛肉为主打，每天几千串牛肉，卖完就收摊，只为保证食材的新鲜和食客的健康。肉烤得又焦又香，再放进油辣子里面裹一下，撒上一大把辣椒面、花椒面和孜然粉。

　　地址：弹子石大佛段正街

　　黄姐烧烤

　　不得不说黄姐烧烤的服务特别好，他家烧烤的味道向来有争议不过萝卜青菜各有所爱，小编也不做过多评价，但是老店的味道还是不错，菜品新鲜，烧烤配大蒜的吃法比较新颖，烤粉丝小编也是头回见识。

　　地址：弹子石大佛段正街（近重烟公寓）

　　吉祥烧烤

　　他家有wifi！wifi！这一点非常贴心！丰富多样的菜品，让你眼花缭乱无从选择，愁死有选择困难症的宝宝了！与这条街上其他在铁板里“炒”拌出来的烧烤不同的是，吉祥烧烤是烤好之后才拌佐料，这样保持保持了烧烤的原滋原味。推荐他家的烤素菜、耗儿鱼和脑花。

　　地址：弹子石大佛段正街（原大佛寺派出所楼下）

　　李歪嘴烤鱿鱼

　　主打鱿鱼的各个部位：全鱿鱼、鱿鱼须、鱿鱼嘴。焦香的鱿鱼混合芝麻的回甜和洋葱的清香甘甜，多种味道混合冲击食客的味觉。鱿鱼的麻辣程度可以随意调整，不过要记得告诉老板。对了，鱿鱼串是6串起卖哦。

　　地址：弹子石烧烤一条街

　　再给大家说说吃烧烤的标配！

　　阿亮凉糕

　　因为冰粉妹妹火起来的阿亮凉糕，一定是烧烤的标配。他家凉糕都是新鲜的，吃时切下一块，放入黄豆粉和浓浓的红糖汁，香甜可口，凉糕的清甜冰爽是解油腻的佳品。凉虾Q弹十足，解渴必备圣品。

　　不仅凉糕是主打，阿亮家的汤圆也值得一试手工制作，外皮软糯顺滑，黑芝麻的包心清甜香浓。处处体现着制作者的良苦用心。不管是想吃的冰的还是热的，阿亮家都能满足你的需求。

　　地址：大佛段正街（近农村商业银行）

　　味仙阁鸭血面庄

　　要是烧烤没吃饱，那就来鸭血面嗨一碗鸭血米线。宝宝们不要奇怪，鸭血米线是鸭血面庄的镇店之宝。

　　鲜鸭血搭配着特制泡椒和酸萝卜一起炒制，再混合着香菇，味道丰富多层次泡椒味浓，酸辣适中，米线劲道爽滑，汤头香味浓郁，小编连汤都喝得一滴不剩！绝对开胃！

　　地址：弹子石新街2号附近（老弹子石小学斜对面）

　　弹子石三拖一老火锅

　　三拖一是老重庆人记忆中的灵魂，荤菜三块，素菜一块，现在已经很难找到这样便宜的火锅店了。这是一家由一双老夫妻开的店，买菜、切菜、制作底料等都是两人完成，真是累得够呛。

　　火锅馆临近菜市，菜品非常新鲜，锅底味道正宗巴适，原本开店只是为方便附近居民，没想到却引来这么多好吃狗儿。

　　地址：弹子石大佛段老街

　　夜稀饭

　　这家老店夜稀饭24小时营业，吃完烧烤整一碗菜稀饭也是极好的。他家的咸菜种类繁多随便吃，体现出十足的诚意。炒粉也是颇受好评。

　　不仅供应稀饭炒饭卤菜，砂锅、炒菜和煲饭也是应有尽有。环境虽然（你懂的），但是味道绝对不摆了。

　　地址：弹子石转盘（近弹子石正街）

　　幺婆传统小吃

　　这家店是流动摊，白天不营业，只有晚上才摆摊。老板是个婆婆，性格特别好，想多加各种佐料都会满足你的要求。

　　幺婆家的冰汤圆是一大特色，使用的醪糟是婆婆亲自酿制。凉糕汤圆是真材实料用米做的，所以味道也不用小编多说了。

　　地址：大佛段正街8号（袁师傅烧烤斜对面）

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